各阶层的特洛伊人都喝了一壶好酒

Heinrich Schliemann从蒂宾根大学的古典考古收藏中挖掘出的一个depas高脚杯。图片来源：uux.cn瓦伦丁·马夸特/蒂宾根大学

（神秘的地球uux.cn）据《大众科学》（安德鲁·保罗）：荷马的《伊利亚特》讲述了历史上最伟大的传奇史诗之一。它还描述了奥林匹斯山众神共享的一轮饮料。

荷马写道：“赫淮斯托斯开口说话，然后站起来，把一个双酒杯递给他亲爱的母亲……他说话的时候，白臂女神赫拉笑了。”。她伸手去拿儿子的高脚杯。他从右到左为所有其他神倒饮料，从搅拌碗里抽出甜美的花蜜

没过多久，众神很快就开始“抑制不住”地大笑起来，“他们吃了一整天饭，直到日落。”最后，“没有人的心不满意。”

根据最近对特洛伊真实废墟中发现的古代文物的分析，葡萄酒不仅限于希腊神灵和富人。它可能也受到了普通居民的喜爱。发表在《美国考古学杂志》4月刊上的新发现也进一步支持了一个长期存在的理论，即荷马的《伊利亚特》是根据实际的历史事件写成的。

特洛伊的废墟在150多年前被一位名叫海因里希·谢里曼的德国商人和业余考古学家重新发现。Schliemann在今天的土耳其Hisarlik发现的文物中，有一些由粘土制成的细长的双柄饮水器。自那以后，专家们从特洛伊挖掘遗址中挖掘出了100多个这样的德帕斯高脚杯（德帕斯圆形高脚杯），这些高脚杯可以追溯到公元前2500-2000年。在爱琴海、小亚细亚和美索不达米亚也发现了更多。每个depas高脚杯大约4.7-15.75英寸高，可以容纳0.25-1升液体。

今天，德国蒂宾根大学的古典考古收藏中有一个depas高脚杯和两个Schliemann原始发掘的器皿碎片。当时，Schliemann认为depas高脚杯用于类似于《伊利亚特》中描述的公共庆祝活动。但如果没有现代化学分析方法，他的假设就无法得到验证。

最近，由于蒂宾根大学、波恩大学和耶拿大学的一个合作团队，这种情况发生了变化。从两个容器碎片中分别研磨出两克样品后，研究人员将它们加热到716华氏度，并用gras色谱和质谱设备分析混合物。结果中突出了两种分子：琥珀酸和丙酮酸。

波恩大学的研究合著者Maxime Rageot在随附的声明中说：“它们只在葡萄汁发酵时发生。所以现在我们可以自信地说，葡萄酒实际上是从depas高脚杯中喝出来的，而不仅仅是葡萄汁。”。

然而，德帕斯酒杯不是日常用品。葡萄酒是青铜时代最昂贵的饮料，大多数回收的高脚杯都是在宫殿和寺庙里发现的。专家们此前认为，这意味着葡萄酒消费主要由社会精英阶层主导。但在同一项研究中，研究人员还对城市中心建筑群外发现的常见特洛伊木马杯进行了类似的分析。这些结果也证明，葡萄酒比研究人员曾经认为的更容易获得。

蒂宾根大学的研究合著者Stephan Blum证实：“这些容器还装有葡萄酒。”。“所以很明显，葡萄酒也是普通人的日常饮料。”

特洛伊的中下阶层居民饮酒的频率尚不清楚。但有了最新的发现，历史学家和考古学家现在知道发酵葡萄不仅仅是为赫拉和赫克托这样的人保留的。